القراميش

حسن العلانيbucătar

Ingrediente

• Anason
  3 ملعقة صغيرة
• Făină
  0.8 كوب
• Apă
  1 كوب
• خميرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Susan
  1 كوب
• Ulei
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0
• Qatar
  2 كوب

Pași

1. 1

   ينخل الدقيق، اليانسون، البايكنغ باودر والخميرة، يعمل حفرة في وسط الخليط وتضاف الزبدة وتفرك جيداً.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   يضاف الماء الدافئ ويعجن جيداً لتتشكل العجينة، توضع في كيس قابل للإغلاق لتتخمر لمدة دققتين.

   2 min
3. 3

   تخرج العجينة ويعجن ثم يشكل قطع حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   يحمى الزيت وتقلى القطع ثم توضع على محارم لتمتص الزيت الزائد.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
5. 5

   تغمس القراميش بالقطر ثم ترش بالسمسم وتوضع في صحن للتقديم وتقدم.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Anasonper 100g

Energie337 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale15.9 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare27 g

Făinăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76.31 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Apăper 100g

Apă100 g

Susanper 100g

Energie573 kcal

Proteine17 g

Grăsimi totale49 g

Carbohidrați23 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale0.3 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Qatarper 100g

Energie300 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați50 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale10 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice