Ingrediënten
Gemalen vlees500 g
Deegbladen500 g- Oignon moyen, coupé2 pièce
- Tomate, râpée2 pièce
- Bouillon de viande, grand1 tasse
Boter2 cuillère à soupe
Zout0
Zwarte peper1 cuillère à café
Kruiden1 cuillère à café
Gele Knoop1 cuillère à café- Clou de girofle, moulu1 cuillère à café
Gember1 cuillère à café
Stappen
- 1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre, puis ajouter la viande hachée, la tomate râpée, les épices et le sel, laisser mijoter.
30 minBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 2
Beurrer un plateau approprié.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Tafel - 3
Diviser les feuilles de pâte en deux, plonger chaque feuille dans le bouillon chaud pour les ramollir légèrement.
5 min - 4
Disposer les feuilles dans le plateau une à une, puis mettre la viande hachée dans la moitié du plateau.
5 min - 5
Placer les feuilles de pâte sur la viande en veillant à ce que le nombre de feuilles soit égal en dessous et au-dessus de la viande.
5 min - 6
Mettre une cuillère de beurre fondu sur chaque 3 feuilles pour une bonne cuisson.
5 min - 7
Une fois terminé, ajouter deux cuillères de beurre fondu sur le dessus, puis mettre le plateau au four pour cuire.
10 min - 8
Faire dorer le dessus avec le grill, puis sortir du four, verser une tasse de bouillon sur le dessus et laisser refroidir légèrement.
10 min - 9
Couper les feuilles puis les mettre dans un plat de service et servir chaud.
5 min
Voedingsfeiten
Gemalen vleesper 100gDeegbladenper 100gBoterper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gKruidenper 100gGele Knoopper 100gGemberper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.