Ingrediente
Carne tocată500 g
Foi de aluat500 g- Oignon moyen, coupé2 pièce
- Tomate, râpée2 pièce
- Bouillon de viande, grand1 tasse
Unt2 cuillère à soupe
Sare0
Piper negru1 cuillère à café
Condimente1 cuillère à café
Nod Galben1 cuillère à café- Clou de girofle, moulu1 cuillère à café
Ghimbir1 cuillère à café
Pași
- 1
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre, puis ajouter la viande hachée, la tomate râpée, les épices et le sel, laisser mijoter.
30 minUstensile necesare:
Tigaie - 2
Beurrer un plateau approprié.
5 minUstensile necesare:
Tavă - 3
Diviser les feuilles de pâte en deux, plonger chaque feuille dans le bouillon chaud pour les ramollir légèrement.
5 min - 4
Disposer les feuilles dans le plateau une à une, puis mettre la viande hachée dans la moitié du plateau.
5 min - 5
Placer les feuilles de pâte sur la viande en veillant à ce que le nombre de feuilles soit égal en dessous et au-dessus de la viande.
5 min - 6
Mettre une cuillère de beurre fondu sur chaque 3 feuilles pour une bonne cuisson.
5 min - 7
Une fois terminé, ajouter deux cuillères de beurre fondu sur le dessus, puis mettre le plateau au four pour cuire.
10 min - 8
Faire dorer le dessus avec le grill, puis sortir du four, verser une tasse de bouillon sur le dessus et laisser refroidir légèrement.
10 min - 9
Couper les feuilles puis les mettre dans un plat de service et servir chaud.
5 min
Date nutriționale
Carne tocatăper 100gFoi de aluatper 100gUntper 100gSareper 100gPiper negruper 100gCondimenteper 100gNod Galbenper 100gGhimbirper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.