Vegetable Biryani Rice

باسم الرصاعShefi i kuzhinës

A delicious dish of basmati rice with vegetables and chicken, served hot.

Përbërësit

• Orizi Basmati
  0.5 kilogram
• Hot Water
  4 cup
• Chicken Breast, diced
  0.5 kilogram
• Pishtaç
  2 cup
• Carrots, diced
  2 cup
• Green Beans, cut into 3cm pieces
  2 cup
• Tomatoes, diced
  2 pieces
• Chopped Parsley
  0.5 cup
• Gjalpë
  2 tablespoon
• Vaj misri
  2 tablespoon
• Large Onion, chopped
  1 piece
• Fresh Mint, chopped
  2 teaspoon
• Loomi (dried black lime)
  1 piece
• Cloves
  6 pieces
• Cinnamon Stick
  1 stick
• Kurkuma
  1 teaspoon
• Pinch of Cardamom
  0
• Salt and Black Pepper
  0
• Kili
  0

Hapat

1. 1

   Boil the rice in boiling water with the loomi, cloves, and cinnamon, then drain and set aside.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 minuta
2. 2

   In a pot over heat, heat the oil and butter, add the onion and stir until it turns yellow, then add the chicken cubes, stir for 5 minutes, then add the peas and stir for two minutes, add the carrots, then the green beans, turmeric, pepper, salt, cardamom, chili, tomatoes, and stir for five minutes.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 minuta
3. 3

   Add the rice and parsley, stir, then let it simmer until fully cooked.

   10 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Orizi Basmatipër 100g

Energjia365 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.6 g

Karbohidrate80 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale0.1 g

Pishtaçpër 100g

Energjia81 kcal

Proteina5.4 g

Yndyra totale0.4 g

Karbohidrate14.5 g

Fibrat dietetike5.7 g

Sheqernat totale3.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Vaj misripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Yndyrna të ngopura13.5 g

Yndyrna monotë pangopura24 g

Yndyrna politë pangopura57 g

Kurkumapër 100g

Energjia354 kcal

Proteina7.83 g

Yndyra totale9.88 g

Karbohidrate64.93 g

Fibrat dietetike22.7 g

Sheqernat totale3.2 g

Kilipër 100g

Energjia318 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale13 g

Karbohidrate55 g

Fibrat dietetike9 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat