ShiTayibSe connecter
Rice with Peas and Ground Meat

Rice with Peas and Ground Meat

منى جاب الله
منى جاب اللهCuisinier
DéjeunerDînerPlats principauxRizViandeالجمهورية العربية السورية / Moyen-Oriental
Saveurs:UmamiGras
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
25 minutes
Durée totale
55 minutes
Portions
4
Coût
Moyen
Calories
450 kcal

Portions d'échelle

Ingrédients

  • Riz BasmatiRiz Basmati
    2 cup
  • Viande de boeuf hachéeViande de boeuf hachée
    300 grams
  • Pois congelésPois congelés
    1.5 cup
  • Chicken broth cube
    1 cube
  • Poivre noirPoivre noir
    1 teaspoon
  • Épices de pouletÉpices de poulet
    1 teaspoon
  • MargarineMargarine
    3 teaspoon
  • Pine nuts
    2 teaspoon
  • EauEau
    4 cup

Mesures

  1. 1

    Soak the rice for half an hour.

    30 minutes
  2. 2

    In a pot over heat, add two tablespoons of ghee, add the peas and stir for five minutes, then add the spices and pepper, followed by the water and chicken broth cube. Let it boil for five minutes, then add salt and rice, and let it simmer on low heat for twenty minutes or until the rice is cooked.

    Matériel requis:
    MarmiteMarmite
    25 minutes
  3. 3

    In a Tefal frying pan, add a spoon of ghee and fry the pine nuts until golden, then set aside. In the same pan, add the meat and fry well, adding salt and black pepper, then set aside.

    Matériel requis:
    🍳
    Tefal frying pan
    10 minutes
  4. 4

    Pour the rice into a serving dish, then distribute the meat on top, followed by the pine nuts.

    5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles générales de la recette
Fat15 g
Protéines20 g
Carbohydrates60 g
Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)
Riz BasmatiRiz Basmatipour 100g
Énergie365 kcal
Protéines8 g
Lipides totaux0.6 g
Glucides80 g
Fibres alimentaires1 g
Sucres totaux0.1 g
Viande de boeuf hachéeViande de boeuf hachéepour 100g
Énergie250 kcal
Protéines26 g
Lipides totaux20 g
CoenzymeQ103.1 mg
Zinc4.8 mg
Pois congelésPois congeléspour 100g
Énergie81 kcal
Protéines5.42 g
Lipides totaux0.4 g
Glucides14.45 g
Fibres alimentaires5.7 g
Sucres totaux5.67 g
Poivre noirPoivre noirpour 100g
Énergie250 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux4 g
Glucides64 g
Fibres alimentaires25 g
Épices de pouletÉpices de pouletpour 100g
Énergie350 kcal
Protéines10 g
Lipides totaux15 g
Glucides50 g
Fibres alimentaires5 g
MargarineMargarinepour 100g
Énergie900 kcal
Lipides totaux100 g
EauEaupour 100g
Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques

Halal
#Easy_Recipes#Main_Dishes#Syrian_Cuisine