الرز بالبازلاء واللحم المفروم

Raneem Al-Mansouriשֶׁף

מרכיבים

• אורז בסמטי
  2 كوب
• בשר טחון
  300 غرام
• بازلا مثلجة
  1.5 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• פלפל שחור
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات دجاج
  1 ملعقة صغيرة
• גי צמחי
  3 ملعقة صغيرة
• אגוזי פין
  2 ملعقة صغيرة
• מים
  4 كوب

צעדים

1. 1

   ينقع الارز لمدة نصف ساعه.

   30 דקות
2. 2

   في قدر على النار، توضع ملعقتين من السمن، تضاف البازلاء ويقلب لمدة خمس دقائق، تضاف البهارات والفلفل ثم يوضع الماء ومكعب مرق الدجاج، يترك يغلي لمدة خمس دقائق ثم يضاف الملح والارز ويترك على نار هدائه عشرين دقيقة او حتى استواء الارز.

   כלים נדרשים:

   סיר

   25 דקות
3. 3

   في مقلاة تيفال، يوضع ملعقة السمن ويقلى الصنوبر حتى يتحمر ثم يرفع جانباً، في نفس المقلاة توضع اللحمة وتقلى جيداً مع وضع ملح وفلفل اسود ثم يوضع جانباً.

   כלים נדרשים:

   🍳

   مقلاة تيفال

   10 דקות
4. 4

   يسكب الارز في صحن التقديم ثم توزع اللحمة فوقه ثم الصنوبر.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

אורז בסמטיper 100g

Energy365 kcal

Protein8 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate79 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars0.1 g

בשר טחוןper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

גי צמחיper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

אגוזי פיןper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות