الرز بالبازلاء واللحم المفروم

Raneem Al-MansouriChef

Ingredjenti

• Riz Basmati
  2 كوب
• Laħam mgħaffeġ
  300 غرام
• بازلا مثلجة
  1.5 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Pepper iswed
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات دجاج
  1 ملعقة صغيرة
• Għeħ vegetali
  3 ملعقة صغيرة
• Nuts tal-Pinus
  2 ملعقة صغيرة
• Ilma
  4 كوب

Passi

1. 1

   ينقع الارز لمدة نصف ساعه.

   30 minuti
2. 2

   في قدر على النار، توضع ملعقتين من السمن، تضاف البازلاء ويقلب لمدة خمس دقائق، تضاف البهارات والفلفل ثم يوضع الماء ومكعب مرق الدجاج، يترك يغلي لمدة خمس دقائق ثم يضاف الملح والارز ويترك على نار هدائه عشرين دقيقة او حتى استواء الارز.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   25 minuti
3. 3

   في مقلاة تيفال، يوضع ملعقة السمن ويقلى الصنوبر حتى يتحمر ثم يرفع جانباً، في نفس المقلاة توضع اللحمة وتقلى جيداً مع وضع ملح وفلفل اسود ثم يوضع جانباً.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   مقلاة تيفال

   10 minuti
4. 4

   يسكب الارز في صحن التقديم ثم توزع اللحمة فوقه ثم الصنوبر.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Riz Basmatigħal kull 100g

Enerġija365 kcal

Proteini8 g

Xaħam Totali0.6 g

Karboidrati79 g

Fibri Dietetiċi1 g

Zokkor Totali0.1 g

Laħam mgħaffeġgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali15 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Għeħ vegetaligħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Xaħam Totali100 g

Nuts tal-Pinusgħal kull 100g

Enerġija673 kcal

Proteini13.7 g

Xaħam Totali68.4 g

Karboidrati13.1 g

Fibri Dietetiċi3.7 g

Zokkor Totali3.6 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags