الرز بالبازلاء واللحم المفروم

Raneem Al-MansouriChef

Ingrediënten

• Basmati Rijst
  2 كوب
• Gemalen vlees
  300 غرام
• بازلا مثلجة
  1.5 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Zwarte peper
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات دجاج
  1 ملعقة صغيرة
• Plantaardige ghee
  3 ملعقة صغيرة
• Pijnboompitten
  2 ملعقة صغيرة
• Water
  4 كوب

Stappen

1. 1

   ينقع الارز لمدة نصف ساعه.

   30 minuten
2. 2

   في قدر على النار، توضع ملعقتين من السمن، تضاف البازلاء ويقلب لمدة خمس دقائق، تضاف البهارات والفلفل ثم يوضع الماء ومكعب مرق الدجاج، يترك يغلي لمدة خمس دقائق ثم يضاف الملح والارز ويترك على نار هدائه عشرين دقيقة او حتى استواء الارز.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   25 minuten
3. 3

   في مقلاة تيفال، يوضع ملعقة السمن ويقلى الصنوبر حتى يتحمر ثم يرفع جانباً، في نفس المقلاة توضع اللحمة وتقلى جيداً مع وضع ملح وفلفل اسود ثم يوضع جانباً.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   مقلاة تيفال

   10 minuten
4. 4

   يسكب الارز في صحن التقديم ثم توزع اللحمة فوقه ثم الصنوبر.

   5 minuten

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Basmati Rijstper 100g

Energy365 kcal

Protein8 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate79 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars0.1 g

Gemalen vleesper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

Zwarte peperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Plantaardige gheeper 100g

Energy900 kcal

Total Fat100 g

Pijnboompittenper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

Waterper 100g

Water100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags