الرز بالبازلاء واللحم المفروم

Raneem Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Orizi Basmati
  2 كوب
• Mish i grirë
  300 غرام
• بازلا مثلجة
  1.5 كوب
• مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• Piper i zi
  1 ملعقة صغيرة
• بهارات دجاج
  1 ملعقة صغيرة
• Ghee bimore
  3 ملعقة صغيرة
• Arrat e pinos
  2 ملعقة صغيرة
• Ujë
  4 كوب

Hapat

1. 1

   ينقع الارز لمدة نصف ساعه.

   30 minuta
2. 2

   في قدر على النار، توضع ملعقتين من السمن، تضاف البازلاء ويقلب لمدة خمس دقائق، تضاف البهارات والفلفل ثم يوضع الماء ومكعب مرق الدجاج، يترك يغلي لمدة خمس دقائق ثم يضاف الملح والارز ويترك على نار هدائه عشرين دقيقة او حتى استواء الارز.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   25 minuta
3. 3

   في مقلاة تيفال، يوضع ملعقة السمن ويقلى الصنوبر حتى يتحمر ثم يرفع جانباً، في نفس المقلاة توضع اللحمة وتقلى جيداً مع وضع ملح وفلفل اسود ثم يوضع جانباً.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   مقلاة تيفال

   10 minuta
4. 4

   يسكب الارز في صحن التقديم ثم توزع اللحمة فوقه ثم الصنوبر.

   5 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Orizi Basmatipër 100g

Energjia365 kcal

Proteina8 g

Yndyra totale0.6 g

Karbohidrate79 g

Fibrat dietetike1 g

Sheqernat totale0.1 g

Mish i grirëpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Piper i zipër 100g

Energjia251 kcal

Proteina10.95 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate64.81 g

Fibrat dietetike26.2 g

Sheqernat totale0.64 g

Ghee bimorepër 100g

Energjia900 kcal

Yndyra totale100 g

Arrat e pinospër 100g

Energjia673 kcal

Proteina13.7 g

Yndyra totale68.4 g

Karbohidrate13.1 g

Fibrat dietetike3.7 g

Sheqernat totale3.6 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat