الصفوف اللبنانية

Mousa Al-Sharifالطاهي

جرب بتجربة النكهات اللبنانية الأصيلة مع وصفة الصفوف الشهية! هذه الحلوى التقليدية تجمع بين بساطة المكونات وعمق الطعم، حيث تُعد مثالية للمناسبات أو كتحلية لذيذة في أي وقت. دعونا نبدأ في تحضير هذه الحلوى الرائعة خطوة بخطوة.

المكونات

• ٣ كوب طحين فرخة
  3 كوب
• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة عقدة صفرا، كركم
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب ماء
  1.5 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• لوز للتزيين
  0
• قطر
  0

الخطوات

1. 1

   قم بخلط طحين الفرخة مع الطحين العادي، ثم أضف الحليب، البايكنغ باودر والعقدة الصفراء حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء آخر، امزج الماء مع السكر ثم أضف الزيت، بعد ذلك اجمع المزيجين معاً واخلطهما جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   اسكب الخليط في صينية مدهونة، وزين السطح باللوز، ثم أدخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية

   فرن

   30 دقيقة
4. 4

   عندما تخرج الصينية من الفرن وهي ساخنة، قم بسكب القطر على سطحها لتضيف لمسة من الحلاوة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

قطرلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين2 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية5 g

إجمالي السكريات10 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية