الصفوف اللبنانية

Mousa Al-Sharifkuhar

Sestavine

• ٣ كوب طحين فرخة
  3 كوب
• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة عقدة صفرا، كركم
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب ماء
  1.5 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• لوز للتزيين
  0
• Katar
  0

Koraki

1. 1

   يخلط طحين الفرخة، الطحين العادي، الحليب، البايكنغ باودر والعقدة الصفراء.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
2. 2

   في وعاء آخر، يخلط الماء والسكر ثم الزيت، يوضع المزيجان مع بعض ويخلط جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   5 min
3. 3

   يوضع الخليط في صينية ويزيين باللوز، يوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.

   Potrebni pripomočki:

   Pladenj

   Pečica

   30 min
4. 4

   ترفع الصينية من الفرن وهي ساخنة ويوضع القطر على سطحها.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Katarna 100g

Energija300 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati50 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji10 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake