الصفوف اللبنانية

Mousa Al-SharifShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٣ كوب طحين فرخة
  3 كوب
• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ ١/٢ ملعقة كبيرة عقدة صفرا، كركم
  1.5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١ ١/٢ كوب ماء
  1.5 كوب
• ٢ كوب سكر
  2 كوب
• لوز للتزيين
  0
• Katar
  0

Hapat

1. 1

   يخلط طحين الفرخة، الطحين العادي، الحليب، البايكنغ باودر والعقدة الصفراء.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   في وعاء آخر، يخلط الماء والسكر ثم الزيت، يوضع المزيجان مع بعض ويخلط جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   يوضع الخليط في صينية ويزيين باللوز، يوضع في الفرن لمدة نصف ساعة.

   Pajisjet e duhura:

   Pjatë

   Furrë

   30 min
4. 4

   ترفع الصينية من الفرن وهي ساخنة ويوضع القطر على سطحها.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Katarpër 100g

Energjia300 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike5 g

Sheqernat totale10 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat