Moroccan Baked Fish

تميم عطاللهالطاهي

المكونات

• سمك بوري
  1 kilogram
• ملح
  0
• بهار أسود
  0
• Fresh Coriander, chopped
  5 teaspoon
• Parsley, chopped
  5 teaspoon
• Garlic Cloves
  7
• شطة
  1 tablespoon
• خل
  0.8 cup
• كمون
  1 teaspoon
• صعتر
  1 teaspoon
• زيت الزيتون
  2 cup

الخطوات

1. 1

   Season the fish with salt, pepper, and a little thyme inside and out.

   5 دقيقة
2. 2

   Place the fish in a baking tray and pour a cup of olive oil over it.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Baking Tray

   5 دقيقة
3. 3

   In the blender, add the remaining oil, vinegar, cumin, the rest of the thyme, garlic, chili, coriander, and parsley. Once the mixture is blended, spread half of it over the fish and then place it in the oven at 180 degrees until cooked.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   30 دقيقة
4. 4

   Once cooked, remove the fish from the oven, place it on a serving plate, and pour the remaining sauce over it.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمك بوريلكل 100غ

الطاقة120 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

صعترلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9.1 g

إجمالي الدهون7.4 g

الكربوهيدرات60.7 g

الألياف الغذائية40 g

إجمالي السكريات1 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية