Poisson marocain au four

رابح العلانيالطاهي

المكونات

• سمك بوري
  1 kilogramme
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• كزبرة طازجة، مفرومة
  5 cuillère à café
• بقدونس، مفروم
  5 cuillère à café
• فص ثوم
  7
• شطة
  1 cuillère à soupe
• خل
  0.8 tasse
• كمون
  1 cuillère à café
• زعتر
  1 cuillère à café
• زيت زيتون
  2 tasse

الخطوات

1. 1

   Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et un peu de thym à l'intérieur et à l'extérieur.

   5 دقيقة
2. 2

   Placez le poisson dans un plat allant au four et versez-y une tasse d'huile d'olive.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   plat allant au four

   5 دقيقة
3. 3

   Dans le mixeur, mettez le reste de l'huile, le vinaigre, le cumin, le reste du thym, l'ail, le piment, la coriandre et le persil. Lorsque le mélange est homogène, étalez la moitié sur le poisson, puis mettez-le au four à 180°C jusqu'à cuisson.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   30 دقيقة
4. 4

   Lorsque la cuisson est terminée, sortez le poisson du four et placez-le dans un plat de service, puis versez le reste de la sauce dessus.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

سمك بوريلكل 100غ

الطاقة120 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون5 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

زعترلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون7 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية40 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية