Poisson marocain au four

رابح العلانيChef

Ingredients

• Bouri Fish
  1 kilogramme
• Salt
  0
• Black Pepper
  0
• كزبرة طازجة، مفرومة
  5 cuillère à café
• بقدونس، مفروم
  5 cuillère à café
• فص ثوم
  7
• Chili
  1 cuillère à soupe
• Vinegar
  0.8 tasse
• Cumin
  1 cuillère à café
• Thyme
  1 cuillère à café
• Olive Oil
  2 tasse

Steps

1. 1

   Assaisonnez le poisson avec du sel, du poivre et un peu de thym à l'intérieur et à l'extérieur.

   5 min
2. 2

   Placez le poisson dans un plat allant au four et versez-y une tasse d'huile d'olive.

   Required Tools:

   🍳

   plat allant au four

   5 min
3. 3

   Dans le mixeur, mettez le reste de l'huile, le vinaigre, le cumin, le reste du thym, l'ail, le piment, la coriandre et le persil. Lorsque le mélange est homogène, étalez la moitié sur le poisson, puis mettez-le au four à 180°C jusqu'à cuisson.

   Required Tools:

   Blender

   30 min
4. 4

   Lorsque la cuisson est terminée, sortez le poisson du four et placez-le dans un plat de service, puis versez le reste de la sauce dessus.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Bouri Fishper 100g

Energy120 kcal

Protein20 g

Total Fat5 g

Saltper 100g

Ash100 g

Black Pepperper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

Chiliper 100g

Energy318 kcal

Protein12 g

Total Fat13 g

Carbohydrate55 g

Dietary Fiber9 g

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Thymeper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber40 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags