السمك المقلي مقرمش

اروي توميالطاهي

تذوق بتجربة نكهة البحر مع السمك المقلي المقرمش! هذه الوصفة تجمع بين التتبيلة الغنية والمكونات الطازجة، لتقدم لك طبقًا شهيًا ومقرمشًا يضفي لمسة مميزة على مائدتك. قدميه مع سلطة الطحينة المنعشة لتكتمل التجربة.

المكونات

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• عصير ليمون حامض
  3 ملعقة كبيرة
• خردل
  1 ملعقة كبيرة
• طحين للتغليف
  0
• ملح وبهار
  0
• زيت، للقلي
  1.5 كوب

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخلط الخردل مع عصير الليمون، الملح والبهارات حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   قم بوضع السمك في التتبيلة واتركه لمدة 20 دقيقة ليتشرب النكهات.

   20 دقيقة
3. 3

   بعد ذلك، ارفع السمك من التتبيلة، ثم اغلفه بالطحين واقليه في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة22 kcal

البروتين0.1 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات6.9 g

إجمالي السكريات1.5 g

الألياف الغذائية0.3 g

الماء91 g

خردللكل 100غ

الطاقة66 kcal

البروتين5.4 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات5.6 g

الألياف الغذائية4 g

إجمالي السكريات0.9 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية