Poisson frit croustillant

Hussam El-MasriKüchenchef

Zutaten

• 1 kilogramme de filet de poisson
  1 kilogramme
• 3 cuillères à soupe de jus de citron
  3 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de moutarde
  1 cuillère à soupe
• Farine pour enrober
  0
• Sel et épices
  0
• Huile pour la friture
  0

Schritte

1. 1

   Mélanger la moutarde, le jus de citron, le sel et les épices dans un bol.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bol

   5 Min
2. 2

   Placer le poisson dans la marinade et laisser reposer pendant 20 minutes.

   20 Min
3. 3

   Retirer le poisson de la marinade, l'enrober de farine et le faire frire dans l'huile.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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