Poisson grillé au four

Suhail Al-AhmadKüchenchef

Zutaten

• Poisson tilapia ou bar
  0.5 kilogram
• Mehl
  0
• Salz
  0.3 cuillère à café
• Chili
  0.3 cuillère à café
• Ail, haché
  0.3 cuillère à café
• Piment vert, haché
  0.3 cuillère à café
• Essig
  1 cuillère à café
• Zitronensaft
  0.5
• Eau chaude
  3 tasse

Schritte

1. 1

   Saupoudrer le poisson de farine puis le griller au four.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
2. 2

   Mettre le sel, le piment, l'ail et le poivre dans l'eau et le vinaigre, puis plonger le poisson grillé chaud dans le mélange d'eau et d'épices bouillantes pendant deux minutes.

   2 Min
3. 3

   Puis bien égoutter et servir.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Chilipro 100g

Energie20 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett0.2 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker2 g

Ballaststoffe1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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