السمك المشوي بالفرن

Zainab Al-Sayedالطاهي

جرب بتجربة نكهة البحر مع وصفة السمك المشوي بالفرن، حيث يجتمع الطعم الرائع مع التوابل المميزة لتحضير طبق شهي وسهل. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الذي سيأخذك في رحلة لذيذة إلى عالم المأكولات البحرية.

المكونات

• سمك بلطى أو شبار
  0.5 كيلوغرام
• دقيق
  0
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• شطة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أخضر حار، مفروم
  0.3 ملعقة صغيرة
• خل
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  0.5
• ماء ساخنة
  3 كوب

الخطوات

1. 1

   قم برش السمك بالدقيق بشكل متساوٍ، ثم ضع السمك في الفرن ليشوى حتى يتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   في وعاء، اخلط الملح، الشطة، الثوم، الفلفل مع الماء والخل، ثم ضع السمك المشوي الساخن في هذا الخليط المغلي لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
3. 3

   بعد ذلك، قم بتصفية السمك جيداً، ثم قدمه في طبق التقديم.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية