السمك المشوي بالفرن

Zainab Al-Sayedالطاهي

المكونات

• سمك بلطى أو شبار
  0.5 كيلوغرام
• دقيق
  0
• ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• شطة
  0.3 ملعقة صغيرة
• ثوم، مفروم
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل أخضر حار، مفروم
  0.3 ملعقة صغيرة
• خل
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  0.5
• ماء ساخنة
  3 كوب

الخطوات

1. 1

   يرش السمك بالدقيق ثم يشوى بالفرن.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   5 دقيقة
2. 2

   يوضع الملح، الشطة، الثوم والفلفل في الماء والخل ثم يوضع السمك المشوي الساخن في خليط الماء والتوابل المغلية لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
3. 3

   ثم يصفى جيداً ويقدم.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

شطةلكل 100غ

الطاقة318 kcal

البروتين12 g

إجمالي الدهون13 g

الكربوهيدرات55 g

الألياف الغذائية9 g

خللكل 100غ

الطاقة21 kcal

الكربوهيدرات0.93 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية