السمك المشوي بالفرن مع الخضار

Amira Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• سمك فيليه
  500 غرام
• فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة حمراء
  1 حبة
• فليفلة حلوة صفراء
  1 حبة
• פטרייה
  0.5 كوب
• גזר
  2 حبة
• بصلة وسط
  1 حبة
• שום
  10 فص
• סוכר
  1 ملعقة صغيرة
• كاتشاب
  2 ملعقة كبيرة
• שמן
  2 ملعقة كبيرة
• לימון
  0.5
• ملح وفلفل أسود
  0

צעדים

1. 1

   يتبل السمك بالليمون، الملح، الفلفل ونصف كمية الثوم ويوضع في صينية الفرن، يضاف نصف كوب ماء ويترك نصف ساعة على درجة حراره 180.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   30 דקות
2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة كبيرة ويضاف شرائح البصل والثوم ثم الفلفل الاخضر والاصفر والاحمر ويقلب ثم يضاف الفطر ويقلب.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
3. 3

   يضاف السكر، الكاتشب، الملح والفلفل ثم نصف كوب ماء، يترك الخليط لمدة 10 دقائق وتطفيء النار.

   10 דקות
4. 4

   تخرج صينية السمك من الفرن ويضاف فوقها خليط الخضار.

   5 דקות
5. 5

   تعاد الصينيه الى الفرن لنصف ساعه اخرى على درجة حرارة 180.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פטרייהper 100g

Energy22 kcal

Protein3.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Dietary Fiber1 g

Total Sugars1 g

גזרper 100g

Energy41 kcal

Protein0.93 g

Total Fat0.24 g

Carbohydrate9.58 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars4.74 g

Water88.29 g

שוםper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

לימוןper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות