السمك بالطريقة الهنديه

Karim Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطعه الى 4 قطع
  1 حبة
• Կոկոս
  1 ملعقة كبيرة
• Կարի
  1 ملعقة كبيرة
• Չիլի պղպեղ
  1 ملعقة كبيرة
• Կուրկումա
  1 ملعقة كبيرة
• تمر هندي، منقوع
  1 كوب
• Կորիանդր
  0.5 باقة
• Սոխ
  3 فص

Քայլեր

1. 1

   في قدر على النار، يوضع السمك مع منقوع التمر هندي والكركم.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   45 րոպե
2. 2

   في الخلاط، يوضع البصل، الثوم، الكزبرة، الطماطم، مبشور جوز الهند، الفلفل والكاري ويخلط جيدا ثم يضاف الى السمك ويترك على النار لمدة 45 دقيقة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   45 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Կոկոս100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ3.33 g

Ընդհանուր ճարպեր33.49 g

Ածխաջրեր15.23 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ6.23 g

Կարի100գ-ի համար

Էներգիա325 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր9 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր25 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Չիլի պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

Մանրաթելեր1.5 g

Վիտամին C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Կուրկումա100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ7.83 g

Ընդհանուր ճարպեր9.88 g

Ածխաջրեր64.93 g

Մանրաթելեր22.7 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա23 kcal

Սպիտակուցներ2.97 g

Ընդհանուր ճարպեր0.52 g

Ածխաջրեր3.67 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ընդհանուր շաքարներ0.87 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա149 kcal

Սպիտակուցներ6.36 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր33.06 g

Մանրաթելեր2.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ