السمك بالطريقة الهنديه

Karim Al-KhatibChef

Ingredjenti

• سمك فيليه
  1 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطعه الى 4 قطع
  1 حبة
• Kokos
  1 ملعقة كبيرة
• Kari
  1 ملعقة كبيرة
• Peprina
  1 ملعقة كبيرة
• Kurkuma
  1 ملعقة كبيرة
• تمر هندي، منقوع
  1 كوب
• Koriandru
  0.5 باقة
• Aglow
  3 فص

Passi

1. 1

   في قدر على النار، يوضع السمك مع منقوع التمر هندي والكركم.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   45 min
2. 2

   في الخلاط، يوضع البصل، الثوم، الكزبرة، الطماطم، مبشور جوز الهند، الفلفل والكاري ويخلط جيدا ثم يضاف الى السمك ويترك على النار لمدة 45 دقيقة.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   45 min

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Kokosgħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini3.33 g

Xaħam Totali33.49 g

Karboidrati15.23 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali6.23 g

Karigħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali9 g

Karboidrati65 g

Fibri Dietetiċi25 g

Zokkor Totali3 g

Peprinagħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.2 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali2 g

Fibri Dietetiċi1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Koriandrugħal kull 100g

Enerġija23 kcal

Proteini2.97 g

Xaħam Totali0.52 g

Karboidrati3.67 g

Fibri Dietetiċi2.8 g

Zokkor Totali0.87 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags