Al-Shakriya

Wael Al-MansouriKok

Ingredienser

• Yoghurt
  1 kilogram
• Maizena
  1 cup
• Diced meat
  0.5 kilogram
• Kød bouillon
  2 cups

Trin

1. 1

   Boil the meat until cooked.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   Dissolve the cornstarch in 3/4 cup of cold water, strain it through a fine strainer, then strain the yogurt. Place the mixture in a pot over heat, stirring continuously. When it begins to boil, add salt and meat broth. Once it boils again, add the meat and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   Kedel

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Maizenapr. 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat91.6 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Kød bouillonpr. 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags