Al-Shakriya

Wael Al-MansouriKokk

Ingredienser

• Yoghurt
  1 kilogram
• Maisenna
  1 cup
• Diced meat
  0.5 kilogram
• Kjøttkraft
  2 cups

Trinn

1. 1

   Boil the meat until cooked.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Dissolve the cornstarch in 3/4 cup of cold water, strain it through a fine strainer, then strain the yogurt. Place the mixture in a pot over heat, stirring continuously. When it begins to boil, add salt and meat broth. Once it boils again, add the meat and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   Kjele

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Maisennaper 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat91.6 g

Kostfiber0.9 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Kjøttkraftper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger