Al-Shakriya

Wael Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Iaurt
  1 kilogram
• Făină de porumb
  1 cup
• Diced meat
  0.5 kilogram
• Ciorbă de carne
  2 cups

Pași

1. 1

   Boil the meat until cooked.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Dissolve the cornstarch in 3/4 cup of cold water, strain it through a fine strainer, then strain the yogurt. Place the mixture in a pot over heat, stirring continuously. When it begins to boil, add salt and meat broth. Once it boils again, add the meat and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat.

   Ustensile necesare:

   Strecurătoare

   Oală

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Iaurtper 100g

Energie61 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale3.5 g

Carbohidrați4 g

Zaharuri totale4 g

Grăsimi saturate2.2 g

Colesterol10 mg

Făină de porumbper 100g

Energie381 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați91.6 g

Fibre alimentare0.9 g

Zaharuri totale0.3 g

Ciorbă de carneper 100g

Energie50 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați5 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice