Al-Shakriya

Wael Al-MansouriShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kos
  1 kilogram
• Nishta misri
  1 cup
• Diced meat
  0.5 kilogram
• Brodhi i mishit
  2 cups

Hapat

1. 1

   Boil the meat until cooked.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Dissolve the cornstarch in 3/4 cup of cold water, strain it through a fine strainer, then strain the yogurt. Place the mixture in a pot over heat, stirring continuously. When it begins to boil, add salt and meat broth. Once it boils again, add the meat and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Nishta misripër 100g

Energjia381 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate91.6 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.3 g

Brodhi i mishitpër 100g

Energjia50 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat