Al-Shakriya

Wael Al-MansouriKock

Ingredienser

• Yoghurt
  1 kilogram
• Maizena
  1 cup
• Diced meat
  0.5 kilogram
• Köttbuljong
  2 cups

Steg

1. 1

   Boil the meat until cooked.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Dissolve the cornstarch in 3/4 cup of cold water, strain it through a fine strainer, then strain the yogurt. Place the mixture in a pot over heat, stirring continuously. When it begins to boil, add salt and meat broth. Once it boils again, add the meat and let it boil for 5 minutes, then turn off the heat.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   Kastrull

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Maizenaper 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater91.6 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.3 g

Köttbuljongper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar