Chakriya

Nabil BennaniKokk

Ingredienser

• Yoghurt
  1 kilogramme
• Fécule
  1 tasse
• Viande en dés
  0.5 kilogramme
• Kjøttkraft
  2 tasse

Trinn

1. 1

   Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Dissolvez la fécule dans 3/4 tasse d'eau froide, filtrez dans une passoire fine puis filtrez le yaourt, mettez le mélange dans la marmite sur le feu en continuant à remuer et lorsque l'ébullition commence, ajoutez le sel et le bouillon de viande, lorsque l'ébullition reprend, ajoutez la viande et laissez bouillir pendant 5 minutes puis éteignez le feu.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   Kjele

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Kjøttkraftper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger