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Chakriya

Chakriya

Nabil Bennani
Nabil BennaniCozinheiro
AlmoçoJantarPratos principaisالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
Sabores:UmamiGorduroso
Tempo de preparação
recipe.minutes
Hora de cozinhar
recipe.minutes
Tempo total
recipe.minutes
Porções
4
Custo
Médio
Calorias
350 kcal

Porções de escala

Ingredientes

  • IogurteIogurte
    1 kilogramme
  • Fécule
    1 tasse
  • Viande en dés
    0.5 kilogramme
  • Caldo de carneCaldo de carne
    2 tasse

Passos

  1. 1

    Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

    Utensílios necessários:
    PanelaPanela
    recipe.minutes
  2. 2

    Dissolvez la fécule dans 3/4 tasse d'eau froide, filtrez dans une passoire fine puis filtrez le yaourt, mettez le mélange dans la marmite sur le feu en continuant à remuer et lorsque l'ébullition commence, ajoutez le sel et le bouillon de viande, lorsque l'ébullition reprend, ajoutez la viande et laissez bouillir pendant 5 minutes puis éteignez le feu.

    Utensílios necessários:
    PeneiraPeneira
    PanelaPanela
    recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informação Nutricional Geral (por porção)
Fat15 g
Proteínas25 g
Carbohydrates30 g
Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)
IogurteIogurtepor 100g
Energia61 kcal
Proteínas3.3 g
Gordura Total3.5 g
Carboidratos4 g
Açúcares Totais4 g
Gordura Saturada2.2 g
Colesterol10 mg
Caldo de carneCaldo de carnepor 100g
Energia50 kcal
Proteínas2 g
Gordura Total1 g
Carboidratos5 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags

Halal
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