Chakriya

Nabil BennaniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Kos
  1 kilogramme
• Fécule
  1 tasse
• Viande en dés
  0.5 kilogramme
• Brodhi i mishit
  2 tasse

Hapat

1. 1

   Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   Dissolvez la fécule dans 3/4 tasse d'eau froide, filtrez dans une passoire fine puis filtrez le yaourt, mettez le mélange dans la marmite sur le feu en continuant à remuer et lorsque l'ébullition commence, ajoutez le sel et le bouillon de viande, lorsque l'ébullition reprend, ajoutez la viande et laissez bouillir pendant 5 minutes puis éteignez le feu.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kospër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate4 g

Sheqernat totale4 g

Yndyrna të ngopura2.2 g

Kolesteroli10 mg

Brodhi i mishitpër 100g

Energjia50 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat