الشاكرية

Nasser Al-RashidKok

Ingredienser

• Kærnemælk
  1 كيلوغرام
• Stivelse
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Kød bouillon
  2 كوب

Trin

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   Kedel

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kærnemælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.3 g

Kulhydrat4.7 g

Sukkerarter i alt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Stivelsepr. 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat86.3 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Kød bouillonpr. 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat5 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags