الشاكرية

Nasser Al-RashidCocinero

Ingredientes

• Suero de leche
  1 كيلوغرام
• Almidón
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Caldo de carne
  2 كوب

Pasos

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Herramientas necesarias:

   Colador

   Olla

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Suero de lechepor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Yodo26 mcg

Almidónpor 100g

Energía350 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos86.3 g

Fibra dietética0.9 g

Azúcares totales0.1 g

Caldo de carnepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas2 g

Grasa total1 g

Carbohidratos5 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas