الشاكرية

Nasser Al-RashidCuoco

Ingredienti

• Latte cagliato
  1 كيلوغرام
• Amido
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Brodo di carne
  2 كوب

Passi

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Utensili necessari:

   Colino

   Pentola

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Latte cagliatoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Zuccheri totali4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodio26 mcg

Amidoper 100g

Energia350 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.1 g

Brodo di carneper 100g

Energia50 kcal

Proteine2 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate5 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag