الشاكرية

Nasser Al-RashidKokk

Ingredienser

• Kjernemelk
  1 كيلوغرام
• Stivelse
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Kjøttkraft
  2 كوب

Trinn

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Nødvendig utstyr:

   Sil

   Kjele

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Kjernemelkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat4.7 g

Sukkerarter totalt4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Stivelseper 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Karbohydrat86.3 g

Kostfiber0.9 g

Sukkerarter totalt0.1 g

Kjøttkraftper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat5 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger