الشاكرية

Nasser Al-Rashidkuhar

Sestavine

• Kislo mleko
  1 كيلوغرام
• Škrob
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Mesni juha
  2 كوب

Koraki

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Potrebni pripomočki:

   Cedilo

   Lonček

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kislo mlekona 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Škrobna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati86.3 g

Prehranske vlaknine0.9 g

Skupni sladkorji0.1 g

Mesni juhana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati5 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake