الشاكرية

Nasser Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Quell
  1 كيلوغرام
• Nişe
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Brodhi i mishit
  2 كوب

Hapat

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Quellpër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Jod26 mcg

Nişepër 100g

Energjia350 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate86.3 g

Fibrat dietetike0.9 g

Sheqernat totale0.1 g

Brodhi i mishitpër 100g

Energjia50 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat