الشاكرية

Nasser Al-RashidKock

Ingredienser

• Kärnmjölk
  1 كيلوغرام
• Stärkelse
  1 كوب
• لحم مكعبات
  0.5 كيلوغرام
• Köttbuljong
  2 كوب

Steg

1. 1

   تسلق اللحمة حتى تستوي.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   يذوب النشا في 3/4 كوب صفير ماء، يصفى في مصفاة ناعمة ثم يصفى اللبن، يوضع الخليط في قدر على النار مع الاستمرار في التحريك وعند بداية الغليان، يضاف الملح ومرق اللحم وعند معاودة الغليان، يضاف اللحم ويترك يغلي 5د ثم تغلق النار.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   Kastrull

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kärnmjölkper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.3 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Stärkelseper 100g

Energi350 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater86.3 g

Kostfiber0.9 g

Totalt socker0.1 g

Köttbuljongper 100g

Energi50 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Kolhydrater5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar