Iraqi Tashreeb or Thareed

Layla Trabelsiالطاهي

المكونات

• هبرة
  1 kilogram
• Potatoes
  2 pieces
• حمص مسلوق
  1 cup
• Finely Chopped Onion
  2 pieces
• كركم
  1 teaspoon
• Loomi (Dried Black Lime)
  2 pieces
• خبز تنور
  1 loaf

الخطوات

1. 1

   Wash the meat and cut it; it is preferable to use meat with bones cut into medium-sized pieces.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   In a pot over heat, sauté the onions with oil, add the meat and stir together, then add enough water to boil the meat and leave it on the heat.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Add the potatoes with the boiled chickpeas, the dried lime (pierced with a knife), then add the meat water and leave it on low heat.

   10 دقيقة
4. 4

   Cut the bread into medium pieces and place it in a deep dish, then add the meat water until it is well covered, and of course add the potatoes and chickpeas, serve with pickles and lime.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bowl

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

هبرةلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون15 g

حمص مسلوقلكل 100غ

الطاقة164 kcal

البروتين8.86 g

إجمالي الدهون2.59 g

الكربوهيدرات27.42 g

الألياف الغذائية7.6 g

إجمالي السكريات4.8 g

كركملكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين7.83 g

إجمالي الدهون9.88 g

الكربوهيدرات64.93 g

الألياف الغذائية22.7 g

إجمالي السكريات3.2 g

خبز تنورلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون3.5 g

الكربوهيدرات49 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات1.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية