Iraqi Tashreeb or Thareed

Layla TrabelsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish
  1 kilogram
• Potatoes
  2 pieces
• Nohut të zier
  1 cup
• Finely Chopped Onion
  2 pieces
• Kurkuma
  1 teaspoon
• Loomi (Dried Black Lime)
  2 pieces
• Buka Tandoor
  1 loaf

Hapat

1. 1

   Wash the meat and cut it; it is preferable to use meat with bones cut into medium-sized pieces.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
2. 2

   In a pot over heat, sauté the onions with oil, add the meat and stir together, then add enough water to boil the meat and leave it on the heat.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   10 min
3. 3

   Add the potatoes with the boiled chickpeas, the dried lime (pierced with a knife), then add the meat water and leave it on low heat.

   10 min
4. 4

   Cut the bread into medium pieces and place it in a deep dish, then add the meat water until it is well covered, and of course add the potatoes and chickpeas, serve with pickles and lime.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mishpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale15 g

Nohut të zierpër 100g

Energjia164 kcal

Proteina8.86 g

Yndyra totale2.59 g

Karbohidrate27.42 g

Fibrat dietetike7.6 g

Sheqernat totale4.8 g

Kurkumapër 100g

Energjia354 kcal

Proteina7.83 g

Yndyra totale9.88 g

Karbohidrate64.93 g

Fibrat dietetike22.7 g

Sheqernat totale3.2 g

Buka Tandoorpër 100g

Energjia250 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale3.5 g

Karbohidrate49 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale1.5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat