Iraqi Tashreeb or Thareed

Layla TrabelsiŞef

Malzemeler

• Et
  1 kilogram
• Potatoes
  2 pieces
• Haşlanmış nohut
  1 cup
• Finely Chopped Onion
  2 pieces
• Zerdeçal
  1 teaspoon
• Loomi (Dried Black Lime)
  2 pieces
• Tandır Ekmeği
  1 loaf

Adımlar

1. 1

   Wash the meat and cut it; it is preferable to use meat with bones cut into medium-sized pieces.

   Gerekli Aletler:

   Bıçak

   5 dk
2. 2

   In a pot over heat, sauté the onions with oil, add the meat and stir together, then add enough water to boil the meat and leave it on the heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   Add the potatoes with the boiled chickpeas, the dried lime (pierced with a knife), then add the meat water and leave it on low heat.

   10 dk
4. 4

   Cut the bread into medium pieces and place it in a deep dish, then add the meat water until it is well covered, and of course add the potatoes and chickpeas, serve with pickles and lime.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Bowl

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Et100g için

Enerji250 kcal

Protein20 g

Toplam Yağ15 g

Haşlanmış nohut100g için

Enerji164 kcal

Protein8.86 g

Toplam Yağ2.59 g

Karbonhidrat27.42 g

Diyet Lifi7.6 g

Toplam Şeker4.8 g

Zerdeçal100g için

Enerji354 kcal

Protein7.83 g

Toplam Yağ9.88 g

Karbonhidrat64.93 g

Diyet Lifi22.7 g

Toplam Şeker3.2 g

Tandır Ekmeği100g için

Enerji250 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat49 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker1.5 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler