مواد تشکیل دهنده
گوشت1 kilogramme
سیبزمینی2 pièce- Pois chiches cuits1 tasse
- Oignons finement hachés2 pièce
زردچوبه1 cuillère à café- Lumi (citron séché noir)2 pièce
- Pain tandoor1 pain
مراحل
- 1
Lavez la viande et coupez-la, il est préférable d'utiliser de la viande avec os coupée en morceaux de taille moyenne.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
چاقو - 2
Dans une marmite sur le feu, faites revenir les oignons avec de l'huile, ajoutez la viande et faites-la revenir, ajoutez une quantité d'eau suffisante pour cuire la viande, puis laissez mijoter.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Ajoutez les pommes de terre avec les pois chiches cuits, le citron séché que vous percez avec le couteau, puis ajoutez l'eau de la viande et laissez mijoter à feu doux.
10 دقیقه - 4
Coupez le pain en morceaux moyens et placez-le dans un plat creux, ajoutez l'eau de la viande jusqu'à ce qu'il soit bien couvert, puis ajoutez bien sûr les pommes de terre et les pois chiches, et servez avec des pickles et du citron.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol
حقایق تغذیه
گوشتper 100gسیبزمینیper 100gزردچوبهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.