מרכיבים
בשר1 kilogramme
תפוח אדמה2 pièce- Pois chiches cuits1 tasse
- Oignons finement hachés2 pièce
כורכום1 cuillère à café- Lumi (citron séché noir)2 pièce
- Pain tandoor1 pain
צעדים
- 1
Lavez la viande et coupez-la, il est préférable d'utiliser de la viande avec os coupée en morceaux de taille moyenne.
5 דקותכלים נדרשים:
סכין - 2
Dans une marmite sur le feu, faites revenir les oignons avec de l'huile, ajoutez la viande et faites-la revenir, ajoutez une quantité d'eau suffisante pour cuire la viande, puis laissez mijoter.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר - 3
Ajoutez les pommes de terre avec les pois chiches cuits, le citron séché que vous percez avec le couteau, puis ajoutez l'eau de la viande et laissez mijoter à feu doux.
10 דקות - 4
Coupez le pain en morceaux moyens et placez-le dans un plat creux, ajoutez l'eau de la viande jusqu'à ce qu'il soit bien couvert, puis ajoutez bien sûr les pommes de terre et les pois chiches, et servez avec des pickles et du citron.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bol
עובדות תזונה
בשרper 100gתפוח אדמהper 100gכורכוםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.