Ingredienser
Kjøtt1 kilogramme
Potet2 pièce- Pois chiches cuits1 tasse
- Oignons finement hachés2 pièce
Kurkuma1 cuillère à café- Lumi (citron séché noir)2 pièce
- Pain tandoor1 pain
Trinn
- 1
Lavez la viande et coupez-la, il est préférable d'utiliser de la viande avec os coupée en morceaux de taille moyenne.
5 minNødvendig utstyr:
Kniv - 2
Dans une marmite sur le feu, faites revenir les oignons avec de l'huile, ajoutez la viande et faites-la revenir, ajoutez une quantité d'eau suffisante pour cuire la viande, puis laissez mijoter.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele - 3
Ajoutez les pommes de terre avec les pois chiches cuits, le citron séché que vous percez avec le couteau, puis ajoutez l'eau de la viande et laissez mijoter à feu doux.
10 min - 4
Coupez le pain en morceaux moyens et placez-le dans un plat creux, ajoutez l'eau de la viande jusqu'à ce qu'il soit bien couvert, puis ajoutez bien sûr les pommes de terre et les pois chiches, et servez avec des pickles et du citron.
5 minNødvendig utstyr:🍳Bol
Ernæringsfakta
Kjøttper 100gPotetper 100gKurkumaper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.