Tchreb irakien ou threed

Layla Al-ZaabiCozinheiro

Ingredientes

• Carne
  1 kilogramme
• Batata
  2 pièce
• Pois chiches cuits
  1 tasse
• Oignons finement hachés
  2 pièce
• Cúrcuma
  1 cuillère à café
• Lumi (citron séché noir)
  2 pièce
• Pain tandoor
  1 pain

Passos

1. 1

   Lavez la viande et coupez-la, il est préférable d'utiliser de la viande avec os coupée en morceaux de taille moyenne.

   Utensílios necessários:

   Faca

   5 minutos
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faites revenir les oignons avec de l'huile, ajoutez la viande et faites-la revenir, ajoutez une quantité d'eau suffisante pour cuire la viande, puis laissez mijoter.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
3. 3

   Ajoutez les pommes de terre avec les pois chiches cuits, le citron séché que vous percez avec le couteau, puis ajoutez l'eau de la viande et laissez mijoter à feu doux.

   10 minutos
4. 4

   Coupez le pain en morceaux moyens et placez-le dans un plat creux, ajoutez l'eau de la viande jusqu'à ce qu'il soit bien couvert, puis ajoutez bien sûr les pommes de terre et les pois chiches, et servez avec des pickles et du citron.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Bol

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Carnepor 100g

Energia250 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total15 g

Batatapor 100g

Energia77 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos17.6 g

Fibra Alimentar2.2 g

Açúcares Totais0.8 g

Água79.2 g

Cúrcumapor 100g

Energia354 kcal

Proteínas7.83 g

Gordura Total9.88 g

Carboidratos64.93 g

Fibra Alimentar22.7 g

Açúcares Totais3.2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags