Ingrediente
Carne1 kilogramme
Cartof2 pièce- Pois chiches cuits1 tasse
- Oignons finement hachés2 pièce
Curcuma1 cuillère à café- Lumi (citron séché noir)2 pièce
- Pain tandoor1 pain
Pași
- 1
Lavez la viande et coupez-la, il est préférable d'utiliser de la viande avec os coupée en morceaux de taille moyenne.
5 minUstensile necesare:
Cuțit - 2
Dans une marmite sur le feu, faites revenir les oignons avec de l'huile, ajoutez la viande et faites-la revenir, ajoutez une quantité d'eau suffisante pour cuire la viande, puis laissez mijoter.
10 minUstensile necesare:
Oală - 3
Ajoutez les pommes de terre avec les pois chiches cuits, le citron séché que vous percez avec le couteau, puis ajoutez l'eau de la viande et laissez mijoter à feu doux.
10 min - 4
Coupez le pain en morceaux moyens et placez-le dans un plat creux, ajoutez l'eau de la viande jusqu'à ce qu'il soit bien couvert, puis ajoutez bien sûr les pommes de terre et les pois chiches, et servez avec des pickles et du citron.
5 minUstensile necesare:🍳Bol
Date nutriționale
Carneper 100gCartofper 100gCurcumaper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.