Shami Awama

Defne ÖztongaKok

Ingredienser

• Mel
  450 grams
• Warm Water
  2.5 cups
• Instant gær
  1 teaspoon
• Syrup
  2 cups
• A pinch of salt and sugar
  0
• Maizena
  1 tablespoon

Trin

1. 1

   Mix the ingredients together and let it rest for about half an hour.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   30 min
2. 2

   Heat the oil, hold the dough in your hand, and with a teaspoon, quickly cut the dough and add it to the oil. Fry for half a fry, then remove from heat, and continue until all the dough is used.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   15 min
3. 3

   Return the awama balls to the oil and fry until they bloom. Remove from the oil and place in syrup, then take them out of the syrup and place in a strainer, then serve.

   Nødvendigt udstyr:

   Si

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Instant gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Syruppr. 100g

Energi150 kcal

Kulhydrat38 g

Sukkerarter i alt35 g

Maizenapr. 100g

Energi381 kcal

Protein0.3 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat91.6 g

Kostfibre0.9 g

Sukkerarter i alt0.3 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags