Shami Awama

Defne ÖztongaCuisinier

Ingrédients

• Farine
  450 grams
• Warm Water
  2.5 cups
• Levure instantanée
  1 teaspoon
• Syrup
  2 cups
• A pinch of salt and sugar
  0
• Maïzena
  1 tablespoon

Mesures

1. 1

   Mix the ingredients together and let it rest for about half an hour.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   30 minutes
2. 2

   Heat the oil, hold the dough in your hand, and with a teaspoon, quickly cut the dough and add it to the oil. Fry for half a fry, then remove from heat, and continue until all the dough is used.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   15 minutes
3. 3

   Return the awama balls to the oil and fry until they bloom. Remove from the oil and place in syrup, then take them out of the syrup and place in a strainer, then serve.

   Matériel requis:

   Passoire

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Levure instantanéepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Syruppour 100g

Énergie150 kcal

Glucides38 g

Sucres totaux35 g

Maïzenapour 100g

Énergie381 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides91.6 g

Fibres alimentaires0.9 g

Sucres totaux0.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques