Shami Awama

Defne Öztongaשֶׁף

מרכיבים

• קמח
  450 grams
• Warm Water
  2.5 cups
• שמרים מיידיים
  1 teaspoon
• שַׁרְבַּט
  2 cups
• A pinch of salt and sugar
  0
• קורנפלור
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Mix the ingredients together and let it rest for about half an hour.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   30 דקות
2. 2

   Heat the oil, hold the dough in your hand, and with a teaspoon, quickly cut the dough and add it to the oil. Fry for half a fry, then remove from heat, and continue until all the dough is used.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   15 דקות
3. 3

   Return the awama balls to the oil and fry until they bloom. Remove from the oil and place in syrup, then take them out of the syrup and place in a strainer, then serve.

   כלים נדרשים:

   מסננת

   10 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמרים מיידייםper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

שַׁרְבַּטper 100g

Energy150 kcal

Carbohydrate38 g

Total Sugars35 g

קורנפלורper 100g

Energy381 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.3 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות