Shami Awama

Defne ÖztongaCuoco

Ingredienti

• Farina
  450 grams
• Warm Water
  2.5 cups
• Lievito istantaneo
  1 teaspoon
• Sciroppo
  2 cups
• A pinch of salt and sugar
  0
• Amido di mais
  1 tablespoon

Passi

1. 1

   Mix the ingredients together and let it rest for about half an hour.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   30 min
2. 2

   Heat the oil, hold the dough in your hand, and with a teaspoon, quickly cut the dough and add it to the oil. Fry for half a fry, then remove from heat, and continue until all the dough is used.

   Utensili necessari:

   Padella

   15 min
3. 3

   Return the awama balls to the oil and fry until they bloom. Remove from the oil and place in syrup, then take them out of the syrup and place in a strainer, then serve.

   Utensili necessari:

   Colino

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Lievito istantaneoper 100g

Energia325 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Sciroppoper 100g

Energia150 kcal

Carbohydrate38 g

Zuccheri totali35 g

Amido di maisper 100g

Energia381 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate91.6 g

Fibre alimentari0.9 g

Zuccheri totali0.3 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag