Awwama Chamiya

Mousa Al-Farsiالطاهي

المكونات

• دقيق
  450 grammes
• Eau tiède
  2.5 tasse
• Levure, instantanée
  1 cuillère à café
• دبس
  2 tasse
• Une pincée de sel et de sucre
  0
• Fécule
  1 cuillère à soupe

الخطوات

1. 1

   Mélanger le mélange et laisser reposer environ une demi-heure.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   30 دقيقة
2. 2

   Chauffer l'huile, prendre la pâte avec la main et avec une cuillère à café, couper la pâte rapidement et l'ajouter à l'huile, frire à moitié puis retirer du feu, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la quantité.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة
3. 3

   Remettre les boules d'awama dans l'huile et frire jusqu'à ce qu'elles dorent, retirer de l'huile et plonger dans le sirop, puis retirer du sirop et placer dans une passoire, puis servir.

   الأدوات اللازمة:

   مصفاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

دبسلكل 100غ

الطاقة280 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات70 g

الألياف الغذائية0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية